Ljuvliga dofter av vanilj, stjärnanis och kanel i äppelmust passar finfint till ädelostar och annat gott under julhelgen.
1 liter god äppelmust
1 dl muscovadosocker
2 kanelstänger
1 tsk kardemummakärnor
2 stjärnanis
Några bitar pomeransskal
5 hel kryddnejlika
1 vaniljstång
Värm äppelmust med kryddorna, blanda ner socker och ta bort kastrullen från plattan och låt svalna. Häll upp i fin glasflaska och värm vid behov.