1l mjölk fingervarmt
150gr jäst
3tsk salt
4msk mörk sirap
2tsk pomerans
1tsk anis
1tsk fänkål
100gr margarin
10dl rågmjöl
15-16dl vetemjöl
Blanda ingredienserna till en smidig deg. Väg upp till 100gr/styck. Rulla runda bullar och rulla ut dem avlånga. Doppa dem i rågmjöl och placera på plåten. Jäs. Snitta tre skåror på varje bit. Baka i 225gr tills de fått fin färg. Låt kallna på galler.